Gezellig, samen pepernoten bakken!
De tijd voor speculaas, pepernoten en andere lekkernijen is aangebroken! De supermarkten liggen er vol mee, maar wat is er nou leuker dan gezellig samen pepernoten bakken?
Dit heb je nodig:
-250 gram zelfrijzend bakmeel
-100 gram roomboter
-125 gram bruine basterdsuiker
-1-2 eetlepels ‘koek & speculaas’ kruiden
-50ml halfvolle melk
-snufje zout
-handmixer (het kan ook met je handen, net zo leuk!)
-bakplaat
-bakpapier
-beslagkom
Dit zijn de stappen:
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Mix de roomboter zacht in de beslagkom.
- Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en mix het goed door elkaar (kan ook met je handen).
- Maak er één grote bol van!
- Bekleed de bakplaat met het bakpapier en begin met het draaien van kleine balletjes van ongeveer 2 cm.
- Leg de balletjes op het bakpapier en druk ze even aan, dit geeft straks een goed pepernoot effect!
- Doe ze ongeveer 15 minuten in de oven en laat ze daarna even goed afkoelen. Ze moeten namelijk nog even uitharden.
Smakelijk eten!
